Que alimentos se pueden cocinar en un horno de convección? Como cocina pollo en un horno de convección?
Hola, el otro dia hemos escrito por aquí para que sirve un horno de convección y sus ventajas y desventajas. Pero, ¿Que alimentos se pueden cocinar en un horno de convección?
Como comentado anteriormente, puedo decirte que un horno de convección es una herramienta muy versátil en la cocina, y se pueden cocinar muchos tipos diferentes de alimentos en él.
Aquí hay algunos ejemplos:
Carne: Asado, pollo, cerdo, cordero, entre otros. (ver otra receta aquí)
Pescado: Salmón, trucha, tilapia, entre otros.
Verduras: Coliflor, brócoli, calabaza, papas, entre otros.
Postres: Galletas, pasteles, brownies, entre otros.
Aperitivos: Papas fritas, aros de cebolla, palitos de queso, entre otros.
En general, un horno de convección es una herramienta ideal para cocinar una amplia variedad de alimentos, desde carnes hasta postres. La combinación de calor y circulación de aire en el horno de convección resulta en una cocción más rápida y uniforme, lo que permite que tus platos sean más sabrosos y atractivos.
Y ahora, atención, te explico de manera resumida como cocinar pollo en un horno de convección:
Para cocinar pollo en un horno de convección, siga estos pasos:
- Precalentar el horno a 375°F (190°C).
- Preparar el pollo. Limpie y seque el pollo, y sazone con sal y pimienta al gusto. Puedes jugar con diversas espécias para conseguir diferentes sabores, como romero, pimentçón dulce o picante, moztaza, etc. Use la creatividad!
- Colocar el pollo en una bandeja para hornear.
- Hornear el pollo durante unos 40 a 60 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance 165°F (74°C). Gire el pollo una vez a la mitad del tiempo de cocción para garantizar una cocción uniforme.
- Verifique la cocción con un termómetro de carne. Si es necesario, continúe hornear el pollo hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
- Deje reposar el pollo durante 5 a 10 minutos antes de cortar y servir.
Recuerde que los tiempos de cocción pueden variar según el tamaño y la forma del pollo. Y si quieres ver receta de carne, pincha aquí.
¡Espero que os haya servido, y que tengáis un buen provecho!
Y aquí puedes leer las ventajas y desventajas de un horno de convección o bien como cocinar carne en horno de convección.
